金盏菊，为菊科两年生草本，全株被毛。叶互生，长圆形。花黄色或橙黄色，花期4～9月，果期6～10月。喜生长于温和、凉爽的气候，怕热、耐寒。

金盏花是早春园林和城市中**常见的草本花卉之一。在古代西方作为药用或染料，也可以作为化妆品原料或食物，其叶和花瓣可以食用，因此可以用作菜肴的装饰。